Séance du Club Oenologie des Ponts : Châteauneuf du Pape, le vin mythique

Châteauneuf du Pape est un vin célébré depuis le passage des Papes à Avignon au XIVème siècle. Lors des années folles, il était tellement envié qu’il a justifié la création des Appellations Contrôlées.

Aujourd’hui, Châteauneuf, tout le monde connait mais on n’en boit pas très souvent. Autour de quelques domaines historiques, le vignoble s’est largement reconstruit depuis les années 2000 avec une nouvelle génération d’exploitants.

Je vous propose de faire le point sur ces vins hors-norme, tant en blancs qu’en rouge.

Norbert Fouques,

Animateur du club oenologie des Ponts